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Cerchi e Stampi

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Pavoni presenta l'innovativo Progetto Crostate, un nuovo modo di concepire la crostata che risulti impeccabile al palato e alla vista. L'idea nasce nel creare un mix di attrezzature che facciano ottenere crostate dalla finitura perfetta; il prodotto di punta di questo sistema sono le fasce inox microforate: i microfori permettono infatti di sostenere il bordo della torta, evitandone il collasso in cottura, e una doratura ottimale dei fondi.

H 3,5 cm

Ø 21 cm fascia inox

Ø 20 cm crostata cotta

10/12 porzioni

Confezioni da 1 pz.

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Specializzati nella vendita e distribuzione di prodotti per pasticceria, gelateria, panificazione, pizzeria e ristorazione, con brand dei migliori player, riconosciuti dal mercato.

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