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Prodotti per Pizzerie
Farine per Pizzerie

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Da una macinazione lenta a bassa temperatura con mole di granito a ridotto effetto di stress sui chicchi, Le 5 Stagioni dà vita a una farina integra con un profumo ed un sapore straordinari ed un alto tenore proteico. Umidità: max 15.5% Proteine: min 13.5% Ceneri: max 0.95% W 340 Tolleranza -10/+30 P/L 0.60 Tolleranza +/- 0.10 Confezioni da 10 kg.

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