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Prodotti per Pasticcerie Oli e Grassi

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L'OLIO DI PALMA FRAZIONATO "INGRA BROZZI" è estremamente resistente all'ossidazione e particolarmente adatto a tutti i tipi di frittura. Il senso di "asciutto" conferito al prodotto risultante dalla frittura è legato al basso punto di fusione e consente di ottenere fritti leggeri, croccanti e dorati. Confezioni da 25 lt.

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