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Farine per Pizzerie

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Farina di Tipo “1” da Macinazione Integrata® a medio tenore proteico.
Adatta a medie lievitazioni e dove è richiesta grande elasticità.
Supporta e agevola la realizzazione di impasti per pane e pizza di ogni formato
in cui si cerca lo sviluppo di una mollica voluminosa e ben strutturata con
crosta friabile e sottile.
Conferisce ai prodotti finiti piacevole masticabilità, sapore e profumi
percepibili, e mai invasivi.
Confezioni da 10 kg.

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Specializzati nella vendita e distribuzione di prodotti per pasticceria, gelateria, panificazione, pizzeria e ristorazione, con brand dei migliori player, riconosciuti dal mercato.

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