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Prodotti per Pizzerie
Semilavorati per Pizzerie

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Farina di grano duro ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano duro, liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quanto previsto dalla legge vigente (n° 580 del 04/07/67). È adatta per spolverare il banco della pizza perchè non fà polvere ed è in grado di non appiccicare e rendere la pizza più fragrante e dorata. Apporta quindi i seguenti vantaggi: - non fa polvere - non fa appiccicare l'impasto della pizza sul banco di lavoro - rende la pizza più fragrante - consente una maggiore doratura del bordo della pizza - non brucia durante la cottura Confezioni da 10 kg.

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