Farina Sfoglia Le Sinfonie

Farina di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nazionali ed europei non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quanto previsto dalla legge vigente (n° 580 del 04/07/67). Proteine minime 11 % W 290 tolleranza -10/+20 P/L 0.55 tolleranza ± 0.05 La farina Sfoglia è una farina molto equilibrata speci­ficatamente studiata per produrre pasta sfoglia, permettendo lavorazioni dirette e veloci.

Confezioni da 10 kg.