Accedi al sito
Serve aiuto?

Prodotti

Farina Semina Rosso Tipo 2 Le 5 Stagioni

Categoria: Farine per Pizzerie
Da una macinazione lenta a bassa temperatura con mole di granito a ridotto effetto di stress sui chicchi, Le 5 Stagioni dà vita a una farina integra con un profumo ed un sapore straordinari ed un alto tenore proteico.
Umidità: max 15.5%
Proteine: min 13.5%
Ceneri: max 0.95%
W 340 – Tolleranza -10/+30
P/L 0.60– Tolleranza +/- 0.10
Confezioni da 10 kg.