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Semifreddi e Mousse


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Base per Semifreddi Torronalba
Base per Semifreddi Torronalba

Base per Semifreddi Torronalba

 

Preparato bilanciato per la preparazione a freddo di Semifreddi. Confezioni da 2 kg.

Joydessert Neutro Premium Joygelato
Joydessert Neutro Premium Joygelato

Joydessert Neutro Premium Joygelato

 

Preparato in polvere neutro per la realizzazione a freddo di bavaresi, mousse e semifreddi. Confezioni da 1 kg.

Lemon Mousse Fugar
Lemon Mousse Fugar

Lemon Mousse Fugar

 

Composto in polvere per pasticceria e gelateria. Confezioni da 3 kg.

Lilly Cioccolato Fondente 90% Irca
Lilly Cioccolato Fondente 90% Irca

Lilly Cioccolato Fondente 90% Irca

 

Preparato in polvere per la realizzazione a freddo di bavaresi, mousse e semifreddi al cioccolato in polvere. Confezioni da 1 kg.

Lilly Fragola
Lilly Fragola

Lilly Fragola

 

Preparato in polvere per la realizzazione a freddo di bavaresi, mousse e semifreddi alla fragola. Confezioni da 1 kg.

Lilly Limone
Lilly Limone

Lilly Limone

 

Preparato in polvere per la realizzazione a freddo di bavaresi, mousse e semifreddi al limone. Confezioni da 1 kg.

Lilly Neutro
Lilly Neutro

Lilly Neutro

 

Polvere bianca; base neutra per la preparazione a freddo di bavaresi, mousse, semifreddi e panna cotta. Confezioni da 1 kg.

Mousse au Chocolat Debic
Mousse au Chocolat Debic

Mousse au Chocolat Debic

 

Base ideale per mousse al cioccolato, facilmente personalizzabile. Con vero cioccolato al latte belga. Confezioni da 1 lt.

Pannacotta Carte D'or
Pannacotta Carte D'or

Pannacotta Carte D'or

 

Preparato in polvere per pannacotta. Confezioni da 2x260 gr.

Panna Cotta Mix Irca
Panna Cotta Mix Irca

Panna Cotta Mix Irca

 

Mix in polvere per la preparazione a caldo di panna cotta. Confezioni da 1 kg.

Parfait Debic
Parfait Debic

Parfait Debic

 

Base per la realizzazione dell'autentico Parfait, adatta per la creazone di mousse e semifreddi, permette di realizzare una molteplicità di dessert diversi in modo pratico e veloce. Garantisce un alto livello di servizio e un notevole risp

Semifreddo Cacao Montebianco
Semifreddo Cacao Montebianco

Semifreddo Cacao Montebianco

 

Semifreddo aromatizzato al cacao adatto alla realizzazione di specialità di pasticceria fredda. Confezioni da 1,250 kg.

Semifreddo Fragola Montebianco
Semifreddo Fragola Montebianco

Semifreddo Fragola Montebianco

 

Semifreddo aromatizzato alla fragola adatto alla realizzazione di specialità di pasticceria fredda. Confezioni da 1,250 kg.

Semifreddo Limone Montebianco
Semifreddo Limone Montebianco

Semifreddo Limone Montebianco

 

Semifreddo aromatizzato al limone adatto alla realizzazione di specialità di pasticceria fredda. Confezioni da 1,250 kg.

Semifreddo Neutro Montebianco
Semifreddo Neutro Montebianco

Semifreddo Neutro Montebianco

 

Semifreddo dal gusto neutro, altamente personalizzabile con qualsiasi tipo di pasta. Confezioni da 1,250 kg.

Semifreddo Nocciola Montebianco
Semifreddo Nocciola Montebianco

Semifreddo Nocciola Montebianco

 

Semifreddo aromatizzato alla nocciola adatto alla realizzazione di specialità di pasticceria fredda. Confezioni da 1,250 kg.

Semigel
Semigel

Semigel

 

Prodotto in polvere per la preparazione di mousse da banco. Confezioni da 1 kg.

Tender Dessert Irca
Tender Dessert Irca

Tender Dessert Irca

 

Preparato in polvere per la preparazione di semifreddi che si mantengono morbidi anche alla temperatura di - 14/- 16°C. Confezioni da 1 kg.

Tiramisù Debic
Tiramisù Debic

Tiramisù Debic

 

Base da montare per la realizzazione dell'autentico Tiramisù Italiano e di tutti i dolci a base mascarpone. È la combinazione perfetta tra una comoda base pronta e il ricco e genuino gusto italiano. Confezioni da 1 lt.

Panna Cotta Debic
Panna Cotta Debic

Panna Cotta Debic

 

Gusto fresco e ricco Struttura cremosa, piacevole al palato Facile e veloce da preparare Versatile e adatta ad una moltitudine di abbinamenti Utilizzo  Ideale per la preparazione della classica panna cotta italiana Si prest