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Panna e Burro


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Burro Cake Debic</strong>
Burro Cake Debic</strong>

Burro Cake Debic

 

Studiato per la preparazione di impasti. Punto di fusione: 30-32°C. Temperatura ottimale di lavoro: 18-20°C. Confezioni da 2,5 kg.

Burro Croissant Debic</strong>
Burro Croissant Debic</strong>

Burro Croissant Debic

 

Studiato per la preparazione di croissant e sfoglia. Punto di fusione: 34-36°C. Temperatura ottimale di lavoro: 15-18°C. Confezioni da 2 kg.

Burro Flechard Senna</strong>
Burro Flechard Senna</strong>

Burro Flechard Senna

 

Il burro SENNA conferisce un aroma delicato alle vostre ricette. L’ottima plasticità e stabilità, il buon legame con gli altri ingredienti nonché la consistenza soffice rendono il burro SENNA ideale per la lavorazione indus

Burro Tradizionale Debic</strong>
Burro Tradizionale Debic</strong>

Burro Tradizionale Debic

 

Burro naturale, ottenuto da panna fresca attentamente selezionata. Ideale per tutte le preparazioni di cucina e di pasticceria. Punto di fusione legato alla stagionalità. Confezioni da 1 kg.

Panna 35% da lt. 2 Debic</strong>
Panna 35% da lt. 2 Debic</strong>

Panna 35% da lt. 2 Debic

 

Deliziosa panna animale, non omogeneizzata, ideale per farciture di dolci, preparazione di dessert e gelati. Ottima sostituta della panna fresca, con tutti i vantaggi della lunga conservazione. Confezione da 2 lt.

Panna 35% da lt. 5 Debic</strong>
Panna 35% da lt. 5 Debic</strong>

Panna 35% da lt. 5 Debic

 

Deliziosa panna animale, non omogeneizzata, ideale per farciture di dolci, preparazione di dessert e gelati. Ottima sostituta della panna fresca, con tutti i vantaggi della lunga conservazione. Confezioni da 5 lt.

Panna Fresca 35% Campina</strong>
Panna Fresca 35% Campina</strong>

Panna Fresca 35% Campina

 

Panna ad alta pastorizzazione prodotta da latte 100% italiano. Grassi 35%. Confezioni da 1 lt.

Panna Fresca 38% Campina</strong>
Panna Fresca 38% Campina</strong>

Panna Fresca 38% Campina

 

Panna ad alta pastorizzazione prodotta da latte 100% italiano. Grassi 38%. Confezioni da 1 lt.

Panna Pastorizzata 38% Sole</strong>
Panna Pastorizzata 38% Sole</strong>

Panna Pastorizzata 38% Sole

 

Panna fresca pastorizzata al 38% di grassi. Confezioni da 5 lt.

Panna Prima Blanca da lt. 1 Debic</strong>
Panna Prima Blanca da lt. 1 Debic</strong>

Panna Prima Blanca da lt. 1 Debic

 

Panna al 38% di grassi di origine italiana, omogeneizzata, caratterizzata da eccellente tenuta, colore bianco naturale e gusto fresco. Ideale per decorazioni e per la realizzazione di mousse e semifreddi. Confezioni da 1 lt.

Panna Prima Blanca da lt. 2 Debic</strong>
Panna Prima Blanca da lt. 2 Debic</strong>

Panna Prima Blanca da lt. 2 Debic

 

Panna al 38% di grassi di origine italiana, omogeneizzata, caratterizzata da eccellente tenuta, colore bianco naturale e gusto fresco. Ideale per decorazioni e per la realizzazione di mousse e semifreddi. Confezioni da 2 lt.

Panna Spray Zuccherata Debic</strong>
Panna Spray Zuccherata Debic</strong>

Panna Spray Zuccherata Debic

 

Panna montata animale zuccherata pronta all'uso. Gusto e tenuta passano attraverso l'innovativo erogatore, studiato per decorazioni perfette e per una pratica e completa pulizia dopo l'utilizzo. Confezioni da 700 ml.

Panna UHT da Cucina Chef
Panna UHT da Cucina Chef

Panna UHT da Cucina Chef

 

Panna uht adatta per cucina. Grassi 26%. Confezioni da 1 lt.

Panna Uht Professionale Chef
Panna Uht Professionale Chef

Panna Uht Professionale Chef

 

La panna Chef raggiunge una montatura eccezionale, mantenendo una struttura consistente per una buona spatolabilità. Confezioni da 1 lt.

Tenuta Più Debic
Tenuta Più Debic

Tenuta Più Debic

 

Panna Tenutapiù Debic Tenuta superiore alle 48 ore Compatta e consistente Nessun additivo Gusto pieno, fresco e naturale Utilizzo  Da montare tra 0°C e +4°C in recipiente freddo, con zucchero freddo Ideale

Panna Professional UHT 35% Campina
Panna Professional UHT 35% Campina

Panna Professional UHT 35% Campina

 

Panna professional UHT al 35%. Confezioni da 1 lt.