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Panna e Burro


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Burro Cake Debic</strong>
Burro Cake Debic</strong>

Burro Cake Debic

 

Studiato per la preparazione di impasti. Punto di fusione: 30-32°C. Temperatura ottimale di lavoro: 18-20°C. Confezioni da 2,5 kg.

Burro Croissant Debic</strong>
Burro Croissant Debic</strong>

Burro Croissant Debic

 

Studiato per la preparazione di croissant e sfoglia. Punto di fusione: 34-36°C. Temperatura ottimale di lavoro: 15-18°C. Confezioni da 2 kg.

Burro Flechard Senna</strong>
Burro Flechard Senna</strong>

Burro Flechard Senna

 

Il burro SENNA conferisce un aroma delicato alle vostre ricette. L’ottima plasticità e stabilità, il buon legame con gli altri ingredienti nonché la consistenza soffice rendono il burro SENNA ideale per la lavorazione indus

Burro Tradizionale Debic</strong>
Burro Tradizionale Debic</strong>

Burro Tradizionale Debic

 

Burro naturale, ottenuto da panna fresca attentamente selezionata. Ideale per tutte le preparazioni di cucina e di pasticceria. Punto di fusione legato alla stagionalità. Confezioni da 1 kg.

Panna 35% da lt. 2 Debic</strong>
Panna 35% da lt. 2 Debic</strong>

Panna 35% da lt. 2 Debic

 

Deliziosa panna animale, non omogeneizzata, ideale per farciture di dolci, preparazione di dessert e gelati. Ottima sostituta della panna fresca, con tutti i vantaggi della lunga conservazione. Confezione da 2 lt.

Panna 35% da lt. 5 Debic</strong>
Panna 35% da lt. 5 Debic</strong>

Panna 35% da lt. 5 Debic

 

Deliziosa panna animale, non omogeneizzata, ideale per farciture di dolci, preparazione di dessert e gelati. Ottima sostituta della panna fresca, con tutti i vantaggi della lunga conservazione. Confezioni da 5 lt.

Panna Fresca 35% Campina</strong>
Panna Fresca 35% Campina</strong>

Panna Fresca 35% Campina

 

Panna ad alta pastorizzazione prodotta da latte 100% italiano. Grassi 35%. Confezioni da 1 lt.

Panna Fresca 38% Campina</strong>
Panna Fresca 38% Campina</strong>

Panna Fresca 38% Campina

 

Panna ad alta pastorizzazione prodotta da latte 100% italiano. Grassi 38%. Confezioni da 1 lt.

Panna Pastorizzata 38% Sole</strong>
Panna Pastorizzata 38% Sole</strong>

Panna Pastorizzata 38% Sole

 

Panna fresca pastorizzata al 38% di grassi. Confezioni da 5 lt.

Panna Prima Blanca da lt. 1 Debic</strong>
Panna Prima Blanca da lt. 1 Debic</strong>

Panna Prima Blanca da lt. 1 Debic

 

Panna al 38% di grassi di origine italiana, omogeneizzata, caratterizzata da eccellente tenuta, colore bianco naturale e gusto fresco. Ideale per decorazioni e per la realizzazione di mousse e semifreddi. Confezioni da 1 lt.

Panna Prima Blanca da lt. 2 Debic</strong>
Panna Prima Blanca da lt. 2 Debic</strong>

Panna Prima Blanca da lt. 2 Debic

 

Panna al 38% di grassi di origine italiana, omogeneizzata, caratterizzata da eccellente tenuta, colore bianco naturale e gusto fresco. Ideale per decorazioni e per la realizzazione di mousse e semifreddi. Confezioni da 2 lt.

Panna Spray Zuccherata Debic</strong>
Panna Spray Zuccherata Debic</strong>

Panna Spray Zuccherata Debic

 

Panna montata animale zuccherata pronta all'uso. Gusto e tenuta passano attraverso l'innovativo erogatore, studiato per decorazioni perfette e per una pratica e completa pulizia dopo l'utilizzo. Confezioni da 700 ml.

Panna Uht Professionale Chef
Panna Uht Professionale Chef

Panna Uht Professionale Chef

 

La panna Chef raggiunge una montatura eccezionale, mantenendo una struttura consistente per una buona spatolabilità. Confezioni da 1 lt.

Panna UHT da Cucina Chef
Panna UHT da Cucina Chef

Panna UHT da Cucina Chef

 

Panna uht adatta per cucina. Grassi 26%. Confezioni da 1 lt.

Tenuta Più Debic
Tenuta Più Debic

Tenuta Più Debic

 

Panna Tenutapiù Debic Tenuta superiore alle 48 ore Compatta e consistente Nessun additivo Gusto pieno, fresco e naturale Utilizzo  Da montare tra 0°C e +4°C in recipiente freddo, con zucchero freddo Ideale