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Creme Anidre


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Chocobake Chocolat Irca</strong>
Chocobake Chocolat Irca</strong>

Chocobake Chocolat Irca

 

Pasta al cioccolato in polvere adatta alla farcitura di prodotti dolciari lievitati da forno (pain au chocolat, croissant, fagottini) prima della cottura. Confezioni da 5 kg.

Chococream Bianco Industry Irca </strong>
Chococream Bianco Industry Irca </strong>

Chococream Bianco Industry Irca

 

Pasta finissima avorio ideale per la farcitura post forno di croissant, fagottini e brioches. Confezioni da 13 kg.

Chococream Bianco Irca</strong>
Chococream Bianco Irca</strong>

Chococream Bianco Irca

 

Pasta finissima al cioccolato bianco. Possiede una struttura morbida e spalmabile che la rendono ideale per la farcitura post forno di croissant, fagottini e brioches. Si presta ottimamente ad essere impiegata come aromatizzante di creme, panne, torr

Chococream Pistacchio Irca
Chococream Pistacchio Irca

Chococream Pistacchio Irca

 

Crema al pistacchio. Si presenta come una crema morbida di colore verde dotata di elevata spalmabilità e pronta per ogni impiego in pasticceria ed in gelateria. Con il 15% di pistacchi. Confezioni da 5 kg.

Chococream Pistacchio Industry Irca
Chococream Pistacchio Industry Irca

Chococream Pistacchio Industry Irca

 

Crema al pistacchio. Si presenta come una crema morbida di colore verde dotata di elevata spalmabilità e pronta per ogni impiego in pasticceria ed in gelateria. Confezioni da 13 kg.

Chocosmart Irca </strong>
Chocosmart Irca </strong>

Chocosmart Irca

 

Pasta finissima al cioccolato per glassature, ripieni, farciture. Disponibile al: Cioccolato bianco, fondente ed a latte. Confezioni da 5 kg.

Covercream </strong>
Covercream </strong>

Covercream 

 

Pasta finissima per ricopertura di profiteroles, torte, ripieni di cioccolatini, farciture e gelateria. Disponibile al cioccolato e cicciolato bianco. Confezioni da 5 kg.

Crema Gusto Gianduia Irca
Crema Gusto Gianduia Irca

Crema Gusto Gianduia Irca

 

Crema spalmabile al gusto gianduia per la farcitura di prodotti dolciari dopo la cottura. Secchielli da 24 kg.

Cukicream Cacao Irca</strong>
Cukicream Cacao Irca</strong>

Cukicream Cacao Irca

 

Crema al cacao magro per la farcitura di paste frolle e biscotti prima della cottura. Confezioni da 5 kg.

Cukicream Gianduia Irca</strong>
Cukicream Gianduia Irca</strong>

Cukicream Gianduia Irca

 

Pasta al gusto gianduia per la farcitura di paste frolle e biscotti prima della cottura. Confezioni da 5 kg.

Cukicream Mandorla Irca</strong>
Cukicream Mandorla Irca</strong>

Cukicream Mandorla Irca

 

Crema alla mandorla ideale per la farcitura di paste frolle e biscotti prima della cottura. Confezioni da 5 kg.

Cukicream Nocciola Irca</strong>
Cukicream Nocciola Irca</strong>

Cukicream Nocciola Irca

 

Crema alla nocciola-cacao per la farcitura di paste frolle e biscotti prima della cottura. Confezioni da 5 kg.

Cukicream Pistacchio Irca
Cukicream Pistacchio Irca

Cukicream Pistacchio Irca

 

Crema al pistacchio ideale per la farcitura di paste frolle e biscotti prima della cottura. Confezioni da 5 kg.

Farcinut Irca</strong>
Farcinut Irca</strong>

Farcinut Irca

 

Crema alla nocciola per la farcitura di prodotti da forno prima della cottura. Confezioni da 13 kg.

Marixcrem Irca</strong>
Marixcrem Irca</strong>

Marixcrem Irca

 

Pasta al gusto cacao e nocciola. Si presenta come una crema spalmabile, adatta ad impieghi di farcitura di prodotti dolciari. Confezioni disponibili (kg.): 3 - 13 - 24.

Morellina Irca</strong>
Morellina Irca</strong>

Morellina Irca

 

Pasta concentrata al cacao e nocciola. Si presenta come una crema morbida spalmabile, di colore scuro e gusto intenso di cacao e nocciole. E' pronta all'uso per l'impiego diretto come farcitura ed è particolarmente adatta ad impart

Nocciolata “P” Irca</strong>
Nocciolata “P” Irca</strong>

Nocciolata “P” Irca

 

Pasta al gusto gianduia. Si presenta come una crema morbida di colore marrone dotata di elevata spalmabilità, particolarmente adatta alla farcitura di croissant e brioche dopo la cottura. E' inoltre adatta alla preparazione di ripieni per

Nocciolata 13 Irca</strong>
Nocciolata 13 Irca</strong>

Nocciolata 13 Irca

 

Crema morbida al gusto gianduia, dotata di elevata spalmabilità e particolarmente adatta alla farcitura di croissant e brioche dopo la cottura. NOCCIOLATA è ottima per la preparazione di ripieni per praline e cuneesi; opportunamente mis

Nocciolata Industry 24 Irca</strong>
Nocciolata Industry 24 Irca</strong>

Nocciolata Industry 24 Irca

 

Pasta al gusto gianduia. Si presenta come una crema morbida dotata di elevata spalmabilità, particolarmente adatta alla farcitura di tutti i prodotti dolciari dopo la cottura. Confezioni da 24 kg.

Nocciolata Premium Irca
Nocciolata Premium Irca

Nocciolata Premium Irca

 

Crema spalmabile con cioccolato alle nocciole gianduia. NOCCIOLATA PREMIUM è senza grassi derivati da palma, con aromi naturali e può essere dichiarata Gluten Free. Ingredienti: Zucchero, cioccolato alle nocciole gianduia 30% (noc

Nougaty Gianduia Irca
Nougaty Gianduia Irca

Nougaty Gianduia Irca

 

Pasta al gusto gianduia per la farcitura di prodotti dolciari da forno (pain au chocolat, croissant, fagottini) prima della cottura. Confezioni da 5 kg.

Pasta Bitter Irca</strong>
Pasta Bitter Irca</strong>

Pasta Bitter Irca

 

PASTA BITTER al cioccolato in polvere per pasticceria e gelateria. Ideale per glassature, farciture, ripieni, aromatizzazioni e per la preparazione di gelato artigianale. Confezioni da 5 kg.

Wonderchoc White Irca </strong>
Wonderchoc White Irca </strong>

Wonderchoc White Irca

 

Pasta finissima al cioccolato bianco per la preparazione di creme per farcitura e ripieni. Confezioni da 5 kg.

Coverdecor Fragola Irca
Coverdecor Fragola Irca

Coverdecor Fragola Irca

 

Pasta finissima di colore rosa al gusto fragola con cioccolato bianco per la copertura e la decorazione di donuts, èclairs, krapfen e prodotti da forno. Il prodotto non contiene grassi di palma o grassi laurici. Mantiene un aspetto lucente anc

Coverdecor Caffè Irca
Coverdecor Caffè Irca

Coverdecor Caffè Irca

 

Pasta finissima al caffè con cioccolato per la copertura e la decorazione di donuts, èclairs, krapfen e dolci da forno. Il prodotto non contiene grassi di palma o grassi laurici. Mantiene un aspetto lucente anche dopo congelamento. A te

Coverdecor Pistacchio Irca
Coverdecor Pistacchio Irca

Coverdecor Pistacchio Irca

 

Pasta finissima al pistacchio con cioccolato bianco per la copertura e la decorazione di donuts, èclairs, bigné, muffins e dolci da forno. Il prodotto non contiene grassi di palma o grassi laurici. Mantiene un aspetto lucente anche dopo

Coverdecor Dark Chocolate Irca
Coverdecor Dark Chocolate Irca

Coverdecor Dark Chocolate Irca

 

Pasta finissima con cioccolato per la copertura e la decorazione di donuts, èclairs, bigné, muffins e dolci da forno. Il prodotto non contiene grassi di palma o grassi laurici. Mantiene un aspetto lucente anche dopo congelamento. A temp

Coverdecor White Chocolate Irca
Coverdecor White Chocolate Irca

Coverdecor White Chocolate Irca

 

Pasta finissima con cioccolato bianco per la copertura e la decorazione di donuts, èclairs, krapfen e prodotti da forno. Il prodotto non contiene grassi di palma o grassi laurici. Mantiene un aspetto lucente anche dopo congelamento. A temperat

Chocobake Bianco Irca
Chocobake Bianco Irca

Chocobake Bianco Irca

 

Pasta bianca adatta alla farcitura di prodotti dolciari lievitati da forno (croissant, fagottini) prima della cottura. Confezioni da kg.10