Accedi al sito
Serve aiuto?

Prodotti

Surrogati di Cioccolato


Al momento la nostra sezione e-commerce non consente l'acquisto online.
E' possibile ordinare online tramite il tasto "richiedi disponibilità". 

 
Cric Crac Fondente Irca</strong>
Cric Crac Fondente Irca</strong>

Cric Crac Fondente Irca

 

Copertura fondente per prodotti dolciari, prodotto con grassi vegetali idrogenati aventi punto di fusione di 35°C circa. Confezioni da 10 kg.

KironCao Irca
KironCao Irca

KironCao Irca

 

Surrogato di cioccolato fondente senza grassi idrogenati idoneo a tutti gli impieghi di pasticceria. Cartoni da 10 kg.

Kiron White Irca
Kiron White Irca

Kiron White Irca

 

Copertura bianca senza grassi idrogenati per tutti gli impieghi di pasticceria. Cartoni da 10 kg.

Nives fondente Pani </strong>
Nives fondente Pani </strong>

Nives fondente Pani

 

Copertura fondente per prodotti dolciari. Confezioni 2 kg.

Nobel Bianco Irca</strong>
Nobel Bianco Irca</strong>

Nobel Bianco Irca

 

Copertura bianca di qualità superiore per prodotti dolciari. E' a base di grasso vegetale frazionato a basso punto di fusione e possiede quindi una palatabilità eccellente. Confezioni da 10 kg.

Nobel Bitter Irca</strong>
Nobel Bitter Irca</strong>

Nobel Bitter Irca

 

Copertura fondente di qualità superiore per prodotti dolciari. E' a base di grasso vegetale frazionato a basso punto di fusione e possiede quindi una palatabilità eccellente. Confezioni da 10 kg.

Nobel Latte Irca</strong>
Nobel Latte Irca</strong>

Nobel Latte Irca

 

Copertura al latte magro di qualità superiore per prodotti dolciari. E' a base di grasso vegetale frazionato a basso punto di fusione e possiede quindi una palatabilità eccellente. Confezioni da 10 kg.

Pepita Marabu' Irca</strong>
Pepita Marabu' Irca</strong>

Pepita Marabu' Irca

 

Piccole gocce di surrogato di cioccolato fondente di forma regolare ed aventi pezzatura uniforme (1300/1400 gocce/100 g). Confezioni da 10 kg.

Poker Bianco Irca</strong>
Poker Bianco Irca</strong>

Poker Bianco Irca

 

Copertura bianca per prodotti dolciari a base di grassi vegetali idrogenati e zucchero, con gusto e profumo delicati di latte. Confezioni da 10 kg.

Puret Bianco Pani Irca </strong>
Puret Bianco Pani Irca </strong>

Puret Bianco Pani Irca

 

Prodotto dolciario a base di latte magro in polvere e grassi vegetali idrogenati, di consistenza plastica ideale per la produzione di trucioli e sfoglie decorative di colore bianco panna. Confezioni da 2 kg.

Scaglietta Dulcistar
Scaglietta Dulcistar

Scaglietta Dulcistar

 

Scaglie di surrogato colorate. Possono essere un simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non lasciano traccia di colore. Colori disponibili: Verde. Confezioni da 1 kg.