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Farine per Pasticceria


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Farina Croissant Le Sinfonie
Farina Croissant Le Sinfonie

Farina Croissant Le Sinfonie

 

Farina di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nordamericani ed europei non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quanto previsto dalla legge vigente (n° 580 del 04/07/6

Farina Sfoglia Le Sinfonie
Farina Sfoglia Le Sinfonie

Farina Sfoglia Le Sinfonie

 

Farina di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nazionali ed europei non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quanto previsto dalla legge vigente (n° 580 del 04/07/67).

Farina Manitoba Le Sinfonie
Farina Manitoba Le Sinfonie

Farina Manitoba Le Sinfonie

 

Farina di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nordamericani e canadesi non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quanto previsto dalla legge vigente (n° 580 del 04/07/6

Farina SottoZero Le Sinfonie
Farina SottoZero Le Sinfonie

Farina SottoZero Le Sinfonie

 

Farina di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nordamericani ed europei non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quanto previsto dalla legge vigente (n° 580 del 04/07/6

Farina Biscotteria Le Sinfonie
Farina Biscotteria Le Sinfonie

Farina Biscotteria Le Sinfonie

 

Farina di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nazionali non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quanto previsto dalla legge vigente (n° 580 del 04/07/67). Proteine m

Farina Lievitati Le Sinfonie
Farina Lievitati Le Sinfonie

Farina Lievitati Le Sinfonie

 

Farina di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nordamericani e canadesi non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quanto previsto dalla legge vigente (n° 580 del 04/07/6

Farina Pan di Spagna Le Sinfonie
Farina Pan di Spagna Le Sinfonie

Farina Pan di Spagna Le Sinfonie

 

Farina di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nazionali non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quanto previsto dalla legge vigente (n° 580 del 04/07/67). Proteine m

Farina Tipo 2 Semina Le Sinfonie
Farina Tipo 2 Semina Le Sinfonie

Farina Tipo 2 Semina Le Sinfonie

 

Farina  completa, fonte di fibre e proteine , ideale in purezza per la produzione artigianale di prodotti da forno. Confezioni da 10 kg

Farina Mora Le Sinfonie
Farina Mora Le Sinfonie

Farina Mora Le Sinfonie

 

Farina integrale realizzata grazie a una macinazione che mantiene intatti il germe vitale e le frazioni esterne più nobili del chicco. Si adatta a tutte le produzioni da forno e pasticceria fine: biscotti, cake, sfoglia e lievitati. Confezion

Grani Antichi Le 5 Stagioni
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Grani Antichi Le 5 Stagioni

 

I Grani Antichi è una speciale farina in edizione limitata che affonda le radici nel passato racchiudendo dentro di sé tutti i sapori e i profumi riscoperti da un’attenta ricerca e di un accurato processo di selezione fortemente v

Grano Franto Le 5 Stagioni
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Grano Franto Le 5 Stagioni

 

GRANO FRANTO, grano tenero a tutto corpo e lievito madre essiccato: una farina realizzata con una speciale macinazione e bassa pressione che lascia inalterate tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali del chicco. Confezioni da 10 kg.